彭祖豆腐泡:銅川宜君縣特色美食彭祖豆腐泡,產地食品豆腐泡
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宜君彭祖豆腐泡特點:
宜君美食食品-彭祖豆腐泡:宜君彭祖豆腐泡。
豆腐泡饃把宜君的豆腐品質發揮到了極致。
工序簡便,在做法上很有特色,講究新鮮,口味大眾化。
在食材選用上十分嚴格,種類有:三鮮豆腐泡饃、大腸豆腐泡饃、牛肉豆腐泡饃、廋肉豆腐泡饃等。
宜君彭祖豆腐泡產地:
陜西銅川市宜君縣特色美食-彭祖豆腐泡產地:宜君縣。
宜君地處關中與陜北的結合部,這里山清水秀,森林覆蓋遼闊,植物繁茂。
水質純凈、富含多種人體所需的礦物質及營養元素。
利用這水做出的豆腐,白嫩、細膩、筋道、滑爽可口、透著一股原汁原味的豆香氣。
宜君豆腐往北銷往榆林一帶,往南銷往省城西安乃至東南亞。
彭祖豆腐泡:宜君老豆腐名不虛傳,得到了遠近消費者的一致認可和稱贊。
據《神仙傳》記載:“彭祖是昌意之子,皇帝的重孫。相傳他的家鄉在宜君縣彭村,
彭村至今留有彭祖陵園、遺跡、并存有碑文”《陜西通志》《宜君縣志》均有記載。
彭祖是不老的象征,相傳他活了七百六十七歲,令人稱奇,
全是因為這里山水的滋養的緣故。彭祖豆腐泡饃由此而得名。
