女山湖鐵板鱔絲:滁州明光市特色美食鐵板鱔絲

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明光女山湖鐵板鱔絲特點：
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鐵板鱔絲香辣鮮甜，美味鮮甜。

明光女山湖鐵板鱔絲產地：
安徽滁州市明光市特色美食-女山湖鐵板鱔絲產地：明光市。

鐵板鱔絲做法：

取鮮鱔魚剔骨洗凈后切成長細絲，

輔辣椒、蠔油、雞精、鹽等調味煸香，裝入鐵板內，撒上蔥花即可。